今天我想說其實英文並不難
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台灣國際家庭互助協會主任李丹鳳表示，台灣國際家庭互助協會（TIFA）即將邁入第10年，有感於新住民媳婦嫁來台灣會面臨到經濟與心靈上的無助與困境，協會在去年即開始規畫並於10月開設餐廳，約有6、7位新住民媳婦在此工作，盼能提供外籍配偶更多就業管道。李丹鳳說，在台灣各地巷弄隨處可見新移民姐妹經營的母國小吃店，多數以正餐的米麵食為主，但要在一家店以重新組合混搭的方式吃到4國料理仍不多見。從泰國嫁來20年的線上英文單字查詢怡君說，她來自泰國東北部，製作的涼拌豬肉不僅是小時候非常喜歡吃的菜，也是很多泰國重要節日一定會吃到的菜。她也表示，小時候經濟不寬裕，只有在重要節日才會買肉，餐廳產品銷售搭配多元文化的推廣，極具社會意義。(中國時報)英語學習網 dvd
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位於三重菜寮捷運站附近，提供越南、泰國、印尼、柬埔寨4國料理的創意餐廳「米多GO～東南亞複合式小棧」，由台灣國際家庭互助協會組織與新住民媳婦一同開設，日前試營運；協會表示，希望透過美味食物，讓民眾接受多元文化，並提供新住民就業管道。「米多GO～東南亞複合式小棧」與常見異國風味小吃店不同，以越南傳統燒肉、泰國涼拌豬、印尼沙嗲雞、柬埔寨紅咖哩4國料理為主，可搭配米漢堡、法國麵包、吐司或漢堡，並提供芋香西米露、南洋酸子茶、越南滴咖啡等甜點飲料，讓顧客走進店裡，就能享受到4國傳統美味。
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